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マー活？ ヒーハー女子？ 激辛ブーム再来！パクチーを超える次のブームはこれ！

2018.09.11

「マー活」という言葉をご存知でしょうか？

猛暑だったことが原因かどうかは定かではありませんが、2018年の夏は、例年にも増して、激辛商品が盛り上がりました。

TV番組で、激辛フードコーナーが放送されたり、コンビニへ行けば、辛商品がたくさん並べられるようになりました。

「マー活」とは、激辛ブームのことなのでしょうか？

しかし、なぜ「マー活」というのでしょうか？

 

激辛ブーム

2018年の激辛ブームにともない、湖池屋のポテトチップス「カラムーチョ」に、再び人気に火が付き、前年よりも、売り上げが2割以上伸びているといいます。

また、人気ラーメン店・蒙古タンメン中本の、北極ラーメンのカップ麺が品薄となっているほか、同店監修の冷凍食品『蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺（マーシンメン）』も、辛い物好きから注目されています。

そして、辛い物を求める「ヒーハー女子」という言葉が生まれたり、グルメ雑誌では、「麻婆豆腐」や「タンタンメン」特集も頻繁に展開されています。

 

激辛ブームは、以前にもがありました。

たとえば、2004年頃には、ハバネロおよび激辛調味料の登場で、激辛ブームが巻き起こりました。

その当時は、唐辛子の「ヒリヒリするような辛さ」が好まれました。

一方で、今回の激辛ブームでは、激辛とは言いつつも、辛さと同様に「旨味」が強調されています。

2018年の激辛ブームでは、「舌がしびれる」辛さが話題になっています。

マー活 とは？

そんな激辛ブームの中でも、盛り上がりを見せているのが、舌がしびれる辛さを求める「マー活」というムーブメントです。

「マー活」の「マー」とは、「麻辣（マーラー）」の「マー」のことです。

麻辣とは、中華料理の味付けで使われる言葉で、「麻辣味（マーラーあじ）」などと呼ばれます。

麻辣味（まーらーあじ、マーラーウェイ）は花椒（かしょう、ホアジャオ、中華山椒）と唐辛子による中華料理の味付け。

唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さである「辣味」（らつみ、ラーウェイ）と、花椒の舌が痺れるような辛さである「麻味」（まみ、マーウェイ）の二種類の異なった「辛さ」により構成される。

出典：ウィキペディア

この2つの辛さを使った「麻辣味」は、中国の四川料理の代表的な味付けです。

かつては、一部の飲食店でしか食べることが出来ない味でした。

最近では、SNS上でも「#マー活」というハッシュタグで、食べ歩き写真を投稿する流れもできています。

https://twitter.com/hashtag/%E3%83%9E%E3%83%BC%E6%B4%BB
twitter.com

メディアやネットの反応

テレビや新聞などでも「マー活」は取り上げられています。

また、ツイッターなどでも「#マー活」で検索すると、いろいろな情報が出てくると思います。

https://twitter.com/kirakirajoshi_/status/1038012184838602752
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おわりに

あなたは、辛いものや激辛料理が好きですか？

私は、大好きです。

しかし、大好きだからといって、実際に食べるかというと、残念ながらあまり食べません。

というか、食べられません。

食べているときはいいのですが、食べた後が大変なのです。

激辛を食べても、全然平気な胃腸を持っている方は羨ましいです。

しかし、「ヒーハー女子」という言葉もあるように、女性の方が辛さに強いようですね。

あ〜、辛いもの食べたい！


今回も、ご覧いただき、ありがとうございました。


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